食の細さに悩んでいた日々が、「おかわり！」に変わって。ひめちゃんと見つけた、わが家の食卓の変化

ひめとの食事の時間は、正直に言えば、今日は食べてくれるかな……という不安との戦いでした。

朝食べなければ夜に持ち越す日も多く、どうすればこの子が食事に興味を持ってくれるのかと、試行錯誤の日々でした。

そんな中で出会ったのが「わんこだし」でした。
試飲では顔をそむけてしまい、少し悩みましたが、以前から「お出汁」の習慣に興味があったこと、そして家で工夫すれば、きっと喜んでくれるはずという自分の直感を信じ、購入を決めました。

あの時の決断が、私たちの食卓を変える大きな一歩となりました。

ひめは生粋の“お肉派”で、お皿の野菜を器用に避けてしまうほどです。

そこで、お出汁をそのまま飲ませるのではなく、彼女の好みに合わせたレシピを考えました。

味のないお肉では物足りなさを感じてしまうため、ひめが大好きなささみや砂肝、鶏軟骨を「わんこだし」に一晩じっくり漬け込むことにしたのです。

漬け込んだ軟骨は、170℃のオーブンで約1時間。小さなひめが食べやすいよう、カリカリにしすぎず、絶妙な柔らかさを残して焼き上げます。
だしがらも捨てずにごはんに混ぜ込み、風味も栄養も余すことなく活用しています。

このレシピがわが家の定番になった、決定的な出来事がありました。
一度、お出汁で下味をつけずにささみを出したところ、ひめはお皿からささみを外へ出してしまったのです。
いつもの味じゃないと、彼女は分かっていたのですね。

その瞬間、このお出汁はひめにとって安心できる“いつもの味”になったのだと確信しました。

毎日の食事は、その瞬間の「おいしい」だけでなく、未来の健康につながっていると感じています。

「わんこだし」を取り入れるようになってから、目に見える変化だけでなく、専門家の方からも嬉しい言葉をいただくようになりました。

• 食欲の変化
  何より感じているのは、食いつきの変化です。
  あんなにムラがあったひめが、今ではごはんの時間を心待ちにするようになりました。
  お皿を出したときの表情を見るのが、今の私の楽しみです。
• 身体的な変化
  ペットマッサージの先生や獣医師から、「後ろ足の筋肉や骨格がしっかりしているね」「この状態なら、年齢を重ねても健やかに過ごせるよ」と声をかけていただきました。
  日々の食事を見直してきたことが、少しずつ体づくりにもつながっているのかな、と感じています。
  また、腎臓の数値を心配していた友人の16歳のトイプードルにプレゼントした際には、「元気に走っているよ」と連絡をもらい、身近なところで嬉しい変化が広がっていくことも、大きな喜びです。