WANKO DASHI 春季彩色蒸飯

春天是開始流動的季節。
在季節變換時，是否想嘗試加入對肚子友好的春季色彩飯呢？
易於消化，水分充足。
介紹用 “狗狗調味汁” 製作的季節養生食譜。
在容易波動的春季，也要溫和地調整身體狀況。

WANKO DASHI 春季彩色蒸飯

參考：整個食譜約310卡路里（※適合5公斤的成犬一天的參考量）

材料

■燉飯部分

• 煮熟的白米 … 80克
• 狗狗調味汁 … 400毫升

■蒸籠蒸

• 真鯛（生魚片用） … 80克
• 春季高麗菜 … 60克
• 南瓜 … 30克
• 胡蘿蔔 … 20克

■裝飾

• 藍莓 … 4顆

準備工作

• 將南瓜和胡蘿蔔切成薄片
• 將高麗菜用手撕成小片
• 將藍莓切成兩半

製作方法

1. 燉飯製作

   在鍋中加入白米和狗狗調味汁，開中火加熱。
   輕輕煮沸後，用中小火加熱3至5分鐘。

   如果變得柔軟就可以了。

2. 蒸籠蒸

   在鋪有烘焙紙的蒸籠中，排列真鯛、高麗菜、南瓜和胡蘿蔔。
   在下方鍋中加入不會淹沒蒸籠的水量，並充分煮沸。
   在水滾後放上蒸籠蓋上蓋子，蒸約8分鐘。

   請調整火力以保持蒸氣不斷產生的狀態。

   如果沒有蒸籠，可以在平底鍋中加入少量水，蓋上蓋子蒸煮也可以。

3. 擺盤

   將調味汁燉飯盛入器皿中，將蒸熟的真鯛撕成小塊放在上面。
   搭配色彩繽紛的蔬菜，最後加上藍莓作為裝飾即可完成。

藥膳小知識

• 真鯛

  高蛋白、低脂肪，易於消化，對脾胃負擔小的白身魚。

• 春季高麗菜

  幫助腸胃的運作，溫和支持消化和容易波動的季節身體。

• 南瓜

  具有溫暖身體的特性，適合補脾，維持皮膚和毛髮的健康。

• 胡蘿蔔

  被認為是補血食材，支持肝臟，促進眼睛和皮膚的健康。

• 藍莓

  含有花青素，建議少量使用以作為抗氧化支持。

飲膳ひなた的「狗狗調味汁」由藥膳師和獸醫監修。
這是充分發揮自然力量，為愛犬準備的溫和調味汁。

注意

• 請務必冷卻至適當溫度後再給予。
• 根據愛犬的體重、健康狀況和年齡調整分量和烹調方法，並在觀察情況下給予。
• 初次給予的食材請從少量開始，確認是否有過敏反應。