日式高汤春色蒸笼饭
烹饪视频
春天是万物复苏的季节。
在季节交替之时,何不尝试一下对肠胃温和的春色美食呢?
易于消化,水分充足。
我们将为您介绍用狗狗高汤制作的季节性养生食谱。
即使在体质容易波动的春天,也能温柔地调理身体。
用狗狗高汤制作的春日彩虹蒸饭
参考:食谱总量约310kcal(※5kg成犬一天的参考量)
材料
■烩饭部分
- 煮熟的白米 … 80克
- 狗狗高汤 … 400毫升
■蒸笼饭
- 真鲷(刺身用) … 80克
- 春卷心菜 … 60克
- 南瓜 … 30克
- 胡萝卜 … 20克
■配料
- 蓝莓 … 4颗
准备工作
- 南瓜和胡萝卜切薄片
- 卷心菜用手撕开
- 蓝莓对半切开
制作方法
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制作烩饭
锅中放入白米和狗狗高汤,中火加热。
稍微煮沸后,转小中火加热3~5分钟。变软即可。
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蒸笼饭
在铺有烘焙纸的蒸笼中,摆放真鲷、卷心菜、南瓜和胡萝卜。
在下方的锅中加入不会淹没蒸笼的水量,烧开。
水沸腾后放上蒸笼盖好盖子,蒸约8分钟。请调整火力,确保始终有蒸汽冒出。
如果没有蒸笼,也可以在平底锅中加入少量水,盖上锅盖蒸煮。
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摆盘
将高汤烩饭盛入碗中,放上蒸熟的真鲷,拨散。
搭配色彩鲜艳的蔬菜,最后撒上蓝莓即可。
药膳小知识
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真鲷
高蛋白、低脂肪,易于消化,对脾胃负担较小的白肉鱼。
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春卷心菜
帮助肠胃蠕动,温和地支持消化和易波动的季节身体。
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南瓜
具有温热身体的性质,能补脾,有助于维持皮肤和毛发的健康。
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胡萝卜
被认为是补血的食材,能养肝,支持眼睛和皮肤的健康。
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蓝莓
含有花青素,少量使用可作为抗氧化支持。
饮膳日向的“狗狗高汤”由药膳师和兽医监制。
它是一种将大自然的能量直接融入爱犬的温和高汤。
注意事项
- 务必冷却至适当温度后再喂食。
- 请根据爱犬的体重、身体状况和年龄调整分量和烹饪方法,并观察情况喂食。
- 初次喂食的食材应少量开始,确认是否出现过敏反应。