用 WANKO DASHI 制作药膳高汤冰
烹饪视频
炎热的季节里,狗狗的水分补给更容易让人担心。
这次介绍一款可以加入日常饭中、作为夏天小点心,或冷冻保存备用的药膳高汤冰。
这是一道将 WANKO DASHI 的香气完整封存、简单又实用的夏季食谱。
用 WANKO DASHI 制作药膳高汤冰
热量参考:整份食谱约 10kcal
材料
- WANKO DASHI ... 1包
- 水 ... 350ml
制作方法
煮高汤
锅中加入水350ml和 WANKO DASHI 1包,加热。
煮出味道
沸腾后,转为偏弱的中火,煮约5分钟。
加入高汤包内容物
关火后打开高汤包,将里面的内容物加入汤中,轻轻搅拌。
快速降温
将锅放入冰水中,尽快去除余热。
冷冻
降温后倒入制冰盒,放入冷冻库冷冻。
完成
完全冻结后即可完成。
Point
- 如果等待高汤自然冷却,时间较长,细菌也更容易繁殖。建议使用冰水或保冷剂快速降温。
- 建议使用较大的制冰盒,避免做成爱犬可能整块吞下的大小。
- 喂食时也可以先将冰块敲碎后再使用。
- 请根据爱犬的体重、身体状况、年龄和生活环境调整份量,并观察状态后再喂食。
- 尤其是幼犬和小型犬,请特别注意避免噎住。
- 冷冻后可移入冷冻保鲜袋,尽量排出空气后冷冻保存。
- 风味会逐渐下降,建议尽早使用完。
- 也可以加入爱犬喜欢的食材作为配料一起冷冻。第一次使用的食材请从少量开始。
注意
- 请避免一次喂食过多冷食。
- 请根据爱犬的体质和肠胃状态,从少量开始观察。
- 若爱犬有疾病或饮食限制,请事先咨询兽医师。
饮膳 HINATA 的 WANKO DASHI 由药膳师与兽医师监修。
这是一款充分发挥天然食材力量、为爱犬制作的温和高汤。