WANKO DASHI 药膳关东煮
烹饪视频
寒冷天气容易导致身体发凉,肠胃节律也容易紊乱。 我们为您介绍“冬季滋补药膳食谱”,只需在日常餐食中稍作添加,即可温和地支持循环、滋润和消化功能。 请根据您的爱犬的身体状况和喜好,尝试使用温和的食材。
WANKO DASHI 药膳关东煮
参考:食谱总量约140kcal(适合作为配料)
材料
- 鳕鱼(去皮去骨)…… 80克
- 白萝卜(去皮)…… 80克
- 老豆腐 …………… 60克
- 小松菜(叶尖)…… 20克
- 红枣(干)……… 1个
- 生姜 ………………… 0.5克
- 水 …………………… 400毫升
- 狗狗调味汁 ………… 1包
准备工作
- 鳕鱼去皮去骨,切碎后与少量水混合。
- 白萝卜切成约0.5厘米厚的薄片,再切成三角形。
- 老豆腐切成约1厘米的小块。
- 小松菜只取叶尖,卷起来用牙签固定。
制作方法
- 锅中放入1包狗狗调味汁包、400毫升水、红枣、生姜,中火加热。
- 沸腾后约5分钟,取出高汤包和生姜。
- 加入白萝卜,煮约10分钟直至变软。
- 加入鳕鱼(搓成丸状)、老豆腐、小松菜,再煮约10分钟,注意不要煮沸过度。
- 白萝卜变软后即可。
要点
将煮熟的红枣切碎作为配料也很推荐。
药膳小知识
白萝卜
有助于消化,温和地调节循环的食材。温和地减轻饭后肠胃负担。
老豆腐
滋润身体,温和地调节内部的食材。是一种对肠胃负担较小,温和的蛋白质来源。
小松菜
补血,调节冬季营养平衡的食材。温和地支持矿物质补充。
鳕鱼
易于消化,能补充优质蛋白质的食材。也适合老年犬和需要控制脂肪摄入的狗狗。
红枣
具有补气补血作用,调节身体整体平衡的食材。以其温和的甜味,易于融入药膳中。
生姜(调味用)
针对因寒冷导致的循环不畅的食材。少量、短时间使用是关键。
注意事项
- 务必待其冷却至适宜温度后再喂食。
- 请根据爱犬的体重、身体状况和年龄调整分量,并观察其反应。
- 首次喂食的食材应从小量开始,确认是否出现过敏反应。